Noms latins : Piper nigrum
Noms français synonymes : Poivre blanc, Poivre noir et Poivre vert
Noms anglais : Pepper, White pepper, Black pepper, Green pepper
Partie distillée : Fruits séchés matures sans cosse.
- Le Poivre donne de la vie partout où il serait bon que de la vie vive !
- Partir de bon pied - bon poivre le matin avec 2-3 gouttes sous chaque pied.
- Lors de libido en berne, mettre du Poivre sur et dans son "ventre" (en lécher une goutte depuis le dos de la main).
- Fromages, fondues, soufflés, salades de mozzarella et pizzas filandreuses ? Le Poivre fait tout digérer, surtout les laitages.
- La saveur que confère son huile essentielle en cuisine dépasse de loin celle apportée par les graines : un rapport parfum/piquant très nettement supérieur en fait un bonheur à manier dans les sauces pour viandes ou pâtes, la salade de fruits ou le chocolat.