Nombres en latín: Coriandrum sativum
Nombres sinónimos en español: Cilantro, Cilandro, Coriandro
Nombres en inglés: Coriander, Cilanthro (leaves)
Partes destiladas: Frutos secos antes de madurez
- Para las resacas de después de fiestas. Basta con chupar dos o tres gotas directamente desde el torso de la mano. Se sentirá de nuevo como un asceta.
- Es un antiinfeccioso del sistema digestivo, fácil y ligero.
- De uso sencillo: chupar una gota para abrir el apetito.
- Fresco, oriental, con gusto a limón. Es divertido en la cocina: para las salsas de carne o para el tofu, también para las salsas “dips” de los aperitivos, o para las crepes.
- Para amansar el fuego del curry (sutilidades de la filosofía de los equilibrios de la India).